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3 de feb. de 2023 · La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia Chenopodiaceae empleada como alimento y en menor medida en la industria farmacéutica. Tiene sus orígenes de domesticación y cultivo en Bolivia y Perú, siendo además los principales países productores de quinoa en la actualidad.
Beneficios de la quinoa, cómo se cocina y mejores recetas de este súper alimento. Todo lo que necesitas saber de esta nutritiva semilla.
La quinoa es una semilla rica en quercetina, kaempferol y flavonoides, que son compuestos fenólicos con acción antioxidante y antiinflamatoria, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
6 de jul. de 2021 · La quinoa es una semilla comúnmente clasificada como un grano integral debido a sus características. Se obtiene de la floración de una planta que originalmente se cultivaba únicamente en toda la región andina de Chile, Perú y Bolivia.
3 de ago. de 2022 · Aprende cómo cocinar quinoa correctamente en este post con todos los consejos de este maravilloso ingrediente. Prepara quinoa a la perfección!
20 de mar. de 2024 · La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco, este pseudocereal se va popularizando gracias a sus inumerables propiedades y beneficios, además de su uso en...
15 de abr. de 2024 · En platos fríos como una ensalada de lentejas, guisos, y como sustituto de otros cereales, la quinoa es un alimento sano y saludable, ideal para consumir con frecuencia como guarnición, para lo...
