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Aquí te familiarizarás con algunos de los platos afganos más emblemáticos, incluidos los productos horneados, la comida rápida, los platos principales y los postres, junto con sus nombres regionales e ingredientes básicos.
Los trozos de carne se marinan con jugo de cebolla, zumaque, uva agria en polvo, jengibre, sal, ajo y yogur. Luego se ensarta y se asa. La brocheta chopan se asa tradicionalmente en un brasero de carbón conocido como Mankal. Puedes probar esta comida afgana picante en los puestos callejeros de kebab.
El kabuli pulao es un plato afgano de arroz pilaf mezclado con pasas, zanahorias y cordero. Es considerado uno de los platos nacionales de Afganistán. Prep. 20 minutos min
La gastronomía de Afganistán ( Dari : آشپزی افغانستان , Pashto : افغان پخلی ) se basa principalmente en los principales cultivos del país: trigo, maíz, cebada y arroz.
La comida afgana es rica y variada, con influencias de la India, el Medio Oriente y su propia cultura. A continuación, describimos algunos de los platos más típicos de la cocina afgana: Arroz al vapor con pasas y zanahorias, generalmente servido con un plato lateral de carne, verduras o frijoles.
31 de ago. de 2021 · Para el desayuno suelen comer pan con manteca de maní y mermelada, queso y huevos fritos, acompañados por té dulce. El almuerzo es la comida principal; los platos más populares son el curry (principalmente de carne), con arroz y salsas de yogur de ajo.
28 de abr. de 2024 · Cuando viajas a Afganistán, te sorprenderás por la variedad de la cocina afgana. Los alimentos tradicionales de este país están arraigados en su cultura y son un símbolo de diversidad geográfica y, por supuesto, étnica.
