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En este canal podrás encontrar deliciosas recetas donde el ingrediente principal es la Miel de Palma Cocalán, un producto único en el mundo, elaborada a base de savia añejada y jugo de coquitos de la Palma Chilena.
La miel de palma es un producto alimenticio obtenido de la savia de diferentes especies de palma. Palmas de Ocoa, del pintor Onofre Jarpa.
La Miel de Palma Cocalán es una bebida elaborada con la savia de palma, una receta ancestral que se ha transmitido desde la época de la conquista. Se produce en la hacienda Cocalán, uno de los dos palmares más grandes del mundo, en la VI región de Chile.
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La miel de palma es un alimento natural que se obtiene de la savia de palmeras, especialmente en América Latina. Descubre sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y nutritivas, sus diferentes nombres y su sabor exótico y dulce.
La Hacienda es un sector productivo de más de 3.000 hectáreas dedicado a la extracción de la savia de la Palma Chilena para la miel de Palma. Es un lugar privado y protegido, sin infraestructura turística, y se puede solicitar la casona para arriendos o paseos con antelación.
