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Un plato típico chileno que no tiene nada de pobre. Ingredientes: (Para 4 personas) 4 bistec de lomo o de filete 12 papas medianas o grandes 4 cebollas 8 huevos aceite sal y pimienta. Preparación: Pele las papas y córtelas a lo largo en tiras gruesas y pique las cebollas en pluma mediana.
El lomo a lo pobre es un plato típico de la cocina chilena que se destaca por su gran sabor que le dan sus ingredientes clásicos como las papas, la cebolla y el huevo. Este exquisito plato es uno de los referentes de la gastronomía nacional y por eso se le ha dedicado el día nacional del lomo o bife a lo pobre. Índice.
La receta de lomo a lo pobre es un plato típico de la gastronomía chilena, que lo podemos disfrutar un domingo familiar o esos días en que nos queremos salir de la rutina y comer algo rico y de gran sabor. ¿Cómo hacer lomo a lo pobre?
PARA USTED QUE AMA EL LOMO A LO POBRE TANTO COMO YO. AQUÍ LE TRAIGO UN PLATO PERFECTO, DELICIOSO Y QUE BIEN PREPARADO ES INOLVIDABLE. CON MUCHA HAMBRE Y GANA...
El Lomo a lo pobre, plato chileno con influencias extranjeras, combina lomo de res, papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito. ¡Una delicia tradicional!
¿Cómo hacer bistec a lo pobre chileno? Para el bictec a lo pobre se recomienda utilizar bifes de carne de vacuno obtenidos de cortes de lomo liso o vetado, acompañado de papas fritas y cebolla caramelizada recién hechas, montando un plato que funciona muy bien como aperitivo, entrada o plato de fondo.
LOMO A LO POBRE. Me gusta 0. 40 a 60 minutos. Intermedio. Imprimir. Compartir. Ingredientes. 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de aceite. 4 cebollas medianas, en pluma fina. 1 cucharadita de azúcar. Sal y pimienta. Aceite para freír. 1 kilo de papas, peladas y en bastones largos. 4 bistecs (2½ cm de grosor) de filete o lomo liso de vacuno.
