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1 de ago. de 2014 · Desde hace ocho años Axel Manríquez, su curiosidad, su bonhomía, espíritu criollista y un trabajo alejado de las luces que suelen rodear a algunos chefstars criollos, sigue empoderándose más y más...
Chef ejecutivo del Restaurante Bristol del hotel Plaza San Francisco de Santiago, Manríquez representa a la nueva generación de chefs que siente a la cocina chilena como parte de su razón de ser. Su experiencia y talento los ha volcado en semanas gastronómicas chilenas en Europa, América y Japón, atendiendo a importantes dignatarios como ...
8 de oct. de 2019 · AXEL MANRÍQUEZ. El rockstar del Bristol. Hace treinta años Axel Manríquez llegó a hacer su práctica de cocinero al restaurante Bristol del hotel Plaza San Francisco. Un muchacho contagiado con la cocina del campo, la de su madre y abuela, quienes le enseñaron los secretos de la tierra.
Bristol. Hotel Plaza San Francisco, Av. Libertador Bernardo O´Higgins 816, Santiago, Región Metropolitana. Tiene estacionamientos pagados. Reservas al +5622360 4530. Por Mario Riveros M. @mario...
El restaurante se encuentra en el hotel Plaza San Francisco de Santiago de Chile. Además de contar con un chef altamente calificado, ganador de premios y responsable de preparar deliciosos platos gourmet, la decoración y el ambiente es maravilloso.
1 de dic. de 2023 · Pasó la pandemia y la revuelta frente a sus narices y Bristol, el comedor de hotel Plaza San Francisco, cuatro años más tarde, luce como si nada. Parece que aún rondaran Guillermo Rodríguez o Áxel Manríquez, los ideólogos de su cocina, entre la pulcritud uniformada de sus garzones o el mobiliario de enlacado brillante.
5 de nov. de 2018 · BRISTOL LA SAZÓN CHILENA QUE CAUTIVA EN BRISTOL Productos de todo el país, trabajo directo con productores artesanales y la inconfundible mano del chef Axel Manríquez, son algunas de las...
