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Descubre la comida típica de Corea del Sur, una gastronomía con historia, tradiciones ancestrales y sabores increíbles. ¡Acompáñanos!
Descubre los mejores platos que probar en Corea del Sur, desde el famoso kimchi hasta el delicioso bibimbap. Aprende sobre la cocina coreana, sus ingredientes, sabores y rituales, y disfruta de sus street food y postres.
Una guía completa de la comida coreana, con platos de restaurante tradicional, callejera y de moda. Descubre los ingredientes, las recetas y las variaciones de sabor que caracterizan la cocina de Corea del Sur.
La gastronomía coreana está principalmente basada en arroz, vegetales y carne. Las comidas coreanas tradicionales son conocidas por la gran variedad de guarniciones (반찬; banchan) que acompañan al arroz de grano pequeño cocido al vapor. El Kimchi es casi siempre servido en los platillos.
Aquí te presentamos algunos de los productos, alimentos, frutas y verduras típicos de Corea del Sur: Gochujang: pasta de chile fermentada utilizada para dar sabor a muchos platos coreanos. Doenjang: una pasta de soja fermentada utilizada en sopas y guisos.
Desde el kimchi picante hasta el bulgogi a la parrilla y los deliciosos panqueques de hotteok, la comida de Corea del Sur es una fiesta para el paladar que no querrás perderte. ¡Así que ven y disfruta de un viaje gastronómico por este hermoso país!
31 de mar. de 2023 · Desde el emblemático kimchi hasta las versiones modernas de los platos tradicionales favoritos, aquí tienes una lista de platos surcoreanos que tienes que probar. Si estás pensando en visitar Corea del Sur, probablemente ya conozcas la vibrante cultura del país y su deliciosa cocina.
