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Alice Catherine Evans (Condado de Bradford, 1881 – Alexandria, 1975) fue una microbióloga que descubrió el mecanismo de contagio de la Brucelosis 1 y redujo significativamente su incidencia recomendando la pasteurización de la leche de vaca.
Alice Catherine Evans (I88I-I975) JOHN L. PARASCANDOLA. ya as LICE CATHERINE EVANS, microbiologist, ^ ~ played a crucial role in the recognition of the disease brucellosis as a public health problem and in the acceptance of the need to pasteurize milk.
Alice Catherine Evans, microbióloga. La microbióloga Alice Catherine Evans (1881-1975) nació un 29 de enero. Investigó la bacteriología de la leche y el queso […]
Alice Catherine Evans (Condado de Bradford, 29 de enero de 1881 –Alexandria, 5 de septiembre de 1975) fue una microbióloga que descubrió el mecanismo de contagio de la Brucelosis y redujo significativamente su incidencia recomendando la pasteurización de la leche de vaca.
29 de ene. de 2015 · La microbióloga Alice Catherine Evans (1881-1975) nació un 29 de enero. Investigó la bacteriología de la leche y el queso, y demostró que el Bacillus abortus causaba la brucelosis tanto en el ganado como en los seres humanos. Al ser mujer y no doctora, su estudio fue recibido con escepticismo.
Alice C. Evans estudió las bacterias de la leche recién extraída de las vacas y logró convencer a las autoridades de la época de la importancia de pasteurizar la leche. De este modo, se evitó la propagación de la brucelosis, enfermedad producida por el consumo de la leche de vaca cruda.
1 de sept. de 2024 · Alice Evans (born January 29, 1881, Neath, Pennsylvania, U.S.—died September 5, 1975, Arlington, Virginia) was an American scientist whose landmark work on pathogenic bacteria in dairy products was central in gaining acceptance of the pasteurization process to prevent disease.
