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Baña los alfajores en el chocolate derretido y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen y se endurezca el chocolate. ¡Listo! Ya puedes deleitarte con estos deliciosos alfajores bañados en chocolate.
El chocolate q se debe usar es el Semi amargo para alfajor. (Carabella en este caso)El secreto de un buen alfajor es ocupar un manjar de buena calidad y hech...
Utilizar ingredientes de calidad asegurará un mejor sabor y textura en tus alfajores. Elige harina sin preparar, mantequilla de buena calidad, chocolate de cobertura y un manjar que te guste. Para bañar los alfajores en chocolate, utiliza una cuchara para cubrirlos completamente.
¿Sabías que podés hacer unos alfajores sin TACC bañados en chocolate parecidos a los que comprás en un quiosco? Con esta receta vas a aprender a hacer unos alfajores bañados en chocolate paso a paso.
¿Cómo hacer Alfajores de Chocolate? Ingredientes. Para la masa: 500g de harina cernida. 100g de fécula de maíz (maicena) cernida. 1 cucharadita de Polvos de Hornear Gourmet. 1 cucharadita de Bicarbonato Gourmet. 2 cucharadas de Cacao Amargo en Polvo Gourmet. 200g de mantequilla a temperatura ambiente. 3 huevos. 200g de azúcar flor cernida.
Para que tus alfajores bañados de chocolate queden perfectos, te recomiendo utilizar dulce de leche de buena calidad para obtener un sabor más auténtico. Además, asegúrate de dejar enfriar bien los alfajores antes de bañarlos en chocolate para que no se derritan.
