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  1. Descubre cómo la comida mapuche se basa en los alimentos de la naturaleza y refleja su cosmovisión y tradiciones. Conoce algunos de los platos típicos, como la tortilla de rescoldo, las empanadas de digüeñes, el piñón salteado al merkén y el apol.

  2. Las comidas típicas del pueblo mapuche son una delicia que combina de forma perfecta los ingredientes que entrega la tierra y el mar. Conoce cada uno de los platos típicos mapuches que te presentamos a continuación en recetas de su gastronomía explicadas de forma fácil y prácticas.

  3. 29 de feb. de 2020 · La cocina mapuche se basa principalmente en la recolección de cereales y legumbres disponibles de acuerdo a la estación, honrando la fuerte conexión con la naturaleza que este pueblo originario lleva al centro de sus creencias y su vida diaria.

  4. 25 de may. de 2024 · Descubre la gastronomía mapuche, un tesoro culinario que combina ingredientes autóctonos y técnicas milenarias. Explora los platos que reflejan la conexión con la tierra, la naturaleza y la cultura de este pueblo originario del sur de Chile y Argentina.

  5. 10 de sept. de 2021 · Entre los platos más característicos de la cocina mapuche están los piñones salteados al merkén, las tortillas al rescoldo, el pebre. El multren que es el pan tradicional mapuche, las empanadas de digueñe, las bolitas de kinwa, entre otros.

  6. A través de nuestras recetas mapuches cuidadosamente seleccionadas, te invitamos a descubrir la riqueza de ingredientes naturales, técnicas culinarias tradicionales y platillos que han perdurado a lo largo de generaciones.

  7. La cocina mapuche se basa principalmente en la recolección de cereales y legumbres disponibles de acuerdo a la estación, honrando la fuerte conexión con la naturaleza que este pueblo originario lleva al centro de sus creencias y su vida diaria.