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La Albahaca, Ocimum basilicum, es una planta medicinal y aromática anual perteneciente a la familia botánica Labiaceae que mide unos 60 cm de altura con hojas ovaladas y dentadas y flores en ramillete en colores blanco o rosáceo que podemos ver durante el verano. La albahaca es originaria de Asia, en concreto de India.
17 de nov. de 2012 · De nombre científico Ocimum basilicum, la albahaca se puede mantener tanto en interiores y exteriores, usarla para condimentar una gran variedad de platos o para aprovechar sus propiedades medicinales. El cultivo de la albahaca es fácil y resulta perfecta para plantar en el jardín, el huerto o cultivar en macetas.
Ocimum basilicum es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura.
- Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina. - Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. - En la cocina sirve para condimentar tomates y para hacer el famoso pesto italiano.
Ocimum basilicum, también llamada gran albahaca, es una hierba culinaria de la familia Lamiaceae (mentas). Variedades de basilico. La canela albahaca: es un tipo de albahaca.
Basil (/ ˈbæzəl / BAZ-əl, [1] US also / ˈbeɪzəl / BAY-zəl; [2] Ocimum basilicum / ˈɒsɪməm bəˈzɪlɪkəm / OS-ih-məm bə-ZIL-ih-kəm) [3][4]), also called great basil, is a culinary herb of the family Lamiaceae (mints). It is a tender plant, and is used in cuisines worldwide.
30 de ago. de 2016 · Es una planta herbácea y su tallo está muy ramificado creando matas espesas. Sus hojas son anchas, verdes (hay variedades de color morado), lanceoladas, jugosas y muy aromáticas. Utilizadas en cocina se recolectan tiernas y pueden comerse crudas o poco cocinadas para apreciar mejor aún su aroma.
