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26 de ene. de 2017 · ¿QUÉ ES EL ABALÓN? Es un molusco de la familia de los gasterópodos. Si te recuerda a una oreja por su aspecto, no vas desencaminado, coloquialmente también se le llama oreja de mar, u oreja de venus. Hay más de 100 subespecies distintas, pero es muy demandado en los países asiáticos donde está al nivel del pepino de mar o la aleta de tiburón.
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1 de mar. de 2022 · Qué es el abalón: descripción y características. Los nombres genéricos de abalón y oreja de mar se refieren a las diferentes especies de la familia de los haliótidos (Haliotidae), moluscos...
15 de abr. de 2006 · El abalón es un molusco gastrópodo herbívoro, perteneciente al género Haliotis. Tiene una concha con una hilera de poros por los que el molusco respira y poseer un pie musculoso de gran capacidad de succión que le permite adherirse fuertemente a superficies rocosas.
Este es el caso del abalón, molusco de la familia de los gasterópodos y similar en color y textura al loco, el que se ha convertido en una importante exportación no tradicional para el país. Actualmente, Chile es el quinto productor mundial de abalón, con más de 900 toneladas vendidas en el exterior anualmente, generando ganancias ...
29 de dic. de 2016 · Abalón, el molusco más caro del mundo que se cría en A Coruña. Si fusionamos en boca el gusto de una rica vieira con la terneza exacta del mejor pulpo (al que añadir matices yodados y dulzones...
21 de dic. de 2018 · Las “Orejas de mar” o “Abalón rojo” cuyo nombre científico es Haliotis rufescens, es un molusco gastrópodo herbívoro de la familia Haliotidae. Habita sobre sustratos rocosos en aguas someras entre los 1 y 30 m. de profundidad., desde la Columbia Británica, Canadá, hasta Baja California, México.
31 de ago. de 2018 · El abalón, llamado oreja de mar, es un molusco muy apreciado en las buenas mesas por ser un raro manjar, y ser el marisco más valioso y exclusivo del mundo.
