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Si bien en Chile es prácticamente imposible encontrar aceite de palma para cocinar, al igual que en el resto del mundo, es utilizado en una gran cantidad de productos que puedes encontrar en el comercio:
Importaciones: En 2022, Chile importó $14,9M en Aceite de palma en bruto, convirtiéndose en el importador número 39 de Aceite de palma en bruto en el mundo. En el mismo año, Aceite de palma en bruto fue el producto número 841 más importado en Chile.
Que es la Manteca de Palma. El aceite de palma es la sustancia extraída del mesocarpio de la palma, es decir de la capa fibrosa y comestible. Se diferencia del aceite de coco por la parte del fruto de la que se extraen. El aceite de coco se extrae de la parte interior (endospermo de la semilla).
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El aceite de palma es el más utilizado del mundo, por delante del de soja o el de colza. Se produce a partir de los frutos de la palma africana (Elaeis guineensis) y se ha convertido en una materia prima usada a nivel global para la elaboración de una gran cantidad de productos de la industria alimenticia y cosmética.
El rango de precio minorista para Chile aceite de palma está entre US$ 0.93 y US$ 1.23 por kilogramo o entre US$ 0.42 y US$ 0.56 por libra (lb). Haz clic aquí para ver los precios exactos de aceite de palma hoy en Chile.
