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21 de abr. de 2024 · El Ratatouille, un estandarte de la cocina francesa, tiene sus raíces en la región de Provenza.Este guiso de verduras no solo es un deleite para el paladar, sino también una expresión de la rica biodiversidad del sur de Francia. A lo largo de los años, el Ratatouille ha evolucionado desde una simple comida campesina hasta convertirse en un plato icónico que representa la elegancia de la ...
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Antes de sumergirnos en la preparación, echemos un vistazo a los ingredientes clave que necesitas para hacer un Ratatouille auténtico: Calabacín: 2 unidades, cortadas en rodajas. Berenjenas: 2 unidades, cortadas en rodajas. Pimientos rojos: 2 unidades, cortados en tiras. Tomates maduros: 4 unidades, pelados y picados. Cebolla: 1 unidad, picada.
Así lo cocinamos. Este plato es una receta típica de la comida francesa.. Para preparar ratatouille hay que seguir los siguientes pasos:. En primer lugar, se pican el ajo y la cebolla, y se ...
Ahora calentaremos un poco de aceite en una olla, a fuego medio. Una vez caliente, vamos a sofreír la cebolla y el ajo, durante cinco minutos, removiendo constantemente. Al terminar el tiempo de cocción, retiraremos la olla del fuego, pero dejaremos las verduras adentro. También calentaremos aceite en una sartén, para ir cocinando las ...
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Aunque no se sabe con certeza quién fue el creador del ratatouille, se cree que su origen se remonta a la región de Provenza, en el sur de Francia. Allí, este plato se preparaba con los ingredientes de la huerta de la zona y se servía como comida de los campesinos. El ratatouille es una receta muy antigua que ha evolucionado con el tiempo.
