Resultado de búsqueda
Hay más de treinta especies silvestres e híbridos, y numerosos cultivares adicionales e híbridos de origen cultivado, como la coliflor y el brócoli. Muchas son anuales o bienales, y algunas son pequeños arbustos .
7 de jun. de 2021 · Brassica Vegetable Guide: 15 Types of Brassicas. Brassicas may be associated with cool weather and root cellars, but this massive family of flavorful, easy-to-prepare cole crops has something to offer year-round.
Brassica ( ⫽ ˈbræsɪkə ⫽) is a genus of plants in the cabbage and mustard family ( Brassicaceae ). The members of the genus are informally known as cruciferous vegetables, cabbages, mustard plants, or simply brassicas. [2] Crops from this genus are sometimes called cole crops —derived from the Latin caulis, denoting the stem or stalk ...
17 de mar. de 2022 · También se conocen como verduras crucíferas. Pertenecen a esta familia numerosas plantas con sabor ligeramente picante, como la mostaza ( Brassica nigra ), la rúcula ( Eruca vesicaria ), la berza ( Brassica oleracea ), o los berros ( Nasturtium officinale ).
26 de nov. de 2021 · Las Brassicas son una familia muy saludable. A priori, su nombre técnico puede ser desconocido, pero no son alimentos estrella: la Coliflor, el Brócoli y el repollo… las tres más consumidas. Aunque sí las más conocidas, no son las únicas que forman parte de este grupo de plantas.
Esta es una guía completa de las brassicas donde te mostramos su origen, también su descripción, cultivo, cuidados, propiedadades, usos y mucho más.
El género Brassica es uno de los más importantes en agricultura, ampliamente distribuido a nivel mundial y que engloba las especies que, comúnmente, conocemos como coles. Incluye cultivos como coliflor, repollo, grelo, colza, entre otras.
