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Somos una empresa familiar, nacida en 1986 en el Valle de Azapa, ubicada en la ciudad de Arica en el extremo norte de Chile. Nos dedicamos a la producción, elaboración, envasado y comercialización de productos olivícolas: aceitunas, aceite de oliva, pastas de aceitunas y aceto balsamico.
Poder contener la extinción del olivo y protegerlo en el valle de Azapa, utilizando para ello, la valorización de su aceituna y de sus derivados. Enfatizar siempre la calidad de la aceituna de Azapa y exponer ésta al mundo.
Las aceitunas de los valles de Azapa, gracias a su característico sabor único en el mundo, tienen una gran diversidad de preparaciones distintas para la cocina. Entre las más comunes o más utilizadas podemos mencionar: Salsa de aceitunas negras de Azapa
Aceitunas de Azapa. Ubicación y origen. Fueron introducidas en el siglo XVI por los españoles en el valle de Azapa, cerca de Arica. Las aceitunas, frutos del olivo (Olea europea L.), son procesadas con agua y sal para cocerlas y extraerles el amargo.
Somos una empresa familiar, nacida en 1986 en el Valle de Azapa, ubicada en la ciudad de Arica en el extremo norte de Chile. Nos dedicamos a la producción, elaboración, envasado y comercialización de productos olivícolas: aceitunas, aceite de oliva, pastas de aceitunas y aceto balsamico.
Domicilio Valle de Azapa Km 8,5 Arica. Teléfono 56 9 95795457. Email altoalbarracines@gmail.com. Marca Alto Albarracines. Sitio Web www.altoalbarracines.cl
Somos una empresa familiar, nacida en 1986 en el Valle de Azapa, ubicada en la ciudad de Arica en el extremo norte de Chile. Nos dedicamos a la producción, elaboración, envasado y comercialización de productos olivícolas: aceitunas, aceite de oliva, pastas de aceitunas y aceto balsamico.
