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El lupino 1 o altramuz, 2 chocho, chorcho, entremozo, altramuz blanco, lupín blanco, lupino blanco o almorta ( Lupinus albus L.) es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae.
El altramuz o lupino (Lupinus) es un género de plantas leguminosas de unas 200 especies con distinto origen, unas de la cuenca mediterránea y otras de América, con una altura que va desde 0,5 a 2 metros.
Hay cientos de especies en el género Lupinus pero solo cuatro son cultivadas globalmente. En Chile se cultivan tres de ellas: el lupino blanco, Lupinus albus L.; el lupino de hoja angosta, Lupinus angustifolius L., también llamado “australiano”; y más recientemente el lupino amarillo, Lupinus luteus L. De lupino andino o tarwi, Lupinus
El altramuz blanco,chocho, entremozo, o lupino blanco (Lupinus albus L.), también en ciertos lugares, erróneamente llamado almorta es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae. El término lupín se aplica, especialmente en Argentina, a los granos de las variedades amargas.
Los altramuces son una legumbre (semilla oleaginosa) originaria de la península Ibérica, familia de Fabaceae. Su nombre científico es Lupinus albus. Tiene una apariencia similar al del maíz, y es conocido como lupín, almorta, chocho, entre otros adjetivos.
Lupinus albus. Conocido como altramuz blanco, lupino blanco o almorta, es una planta originaria de la región mediterránea que alcanza una altura de hasta 120cm y que produce flores de color blanco o azul.
Lupinus albus. Lupinus albus, commonly known as the white lupin or field lupine, is a member of the genus Lupinus in the family Fabaceae. It is a traditional pulse cultivated in the Mediterranean region.
