Resultado de búsqueda
Lardones, cebollas y ajos preparados para elaborar coq au vin. El lardon es una pequeña tira (mecha o albarda) o cubo de tocino de cerdo usada en diversas gastronomías para dar sabor a recetas saladas y ensaladas. Los lardones no suelen estar ahumados y se hacen a veces a partir de cerdo en salazón.
A lardon, also spelled lardoon, is a small strip or cube of fatty bacon, or pork fat (usually subcutaneous fat ), used in a wide variety of cuisines to flavor savory food and salads. In French cuisine, lardons are also used for larding, by threading them with a needle into meats that are to be braised or roasted.
1. m. Impr. Pedazo pequeño de papel que por descuido suele quedar en la frasqueta, el cual, al tiempo de tirar el pliego, se interpone entre este y la forma, y es causa de que no salga estampada alguna parte de él.
30 de oct. de 2023 · Lardones chinos con pollo - una receta deliciosa ⭐ que podrás preparar con estos 10 ingredientes, en tan solo 40 minutos. ¡Inspírate con nuestras recetas ⭐!
2 de sept. de 2013 · Cuando hablamos de lardons estamos haciendo referencia a un término culinario francés con el que se denomina a tiras finas de panceta, cortadas aproximadamente de 5 a 6 mm de espesor. Los «bastones» que se obtienen deben tener grasa y carne, no sólo por su aspecto sino también por la textura.
29 de abr. de 2013 · Cortamos los lardones (en tiras) de panceta. Preparando los champiñones, los pelamos y los lamínamos, los añadimos a la sartén con el aceite de ajo, los lardones de panceta y si nos gusta el picante una guindilla roja fresca, los cocinamos hasta que estén dorados.
Qué son los llardons o chicharrones. Estamos con los preparativos de uno de los dulces tradicionales de San Juan, cuya verbena se celebra la noche del 23 de junio, y hay un producto tradicional de la gastronomía española que seguro que conocéis, pero que puede tener distintos nombres o usos según la región en la que estéis.
