Resultado de búsqueda
Funciones de un Chef de cocina. Planificación del menú y elaboración de platos: El chef es el responsable de planificar el menú y adquirir los alimentos. Los cocineros de menor rango, como los aprendices o ayudantes, se dedican a la preparación previa a la cocción y tareas de limpieza.
En la actualidad con sus 30 años de existencia, lo componen 57 miembros oficiales, todos ellos destacados Chefs profesionales, quienes trabajan en restaurantes, hoteles de cinco estrellas, empresas de catering, escuelas gastronómicas y empresas de alimentación. En Chile pertenecer a Les Toques Blanches, es un reconocimiento a la excelencia y ...
Conoce a los chefs chilenos más famosos en la actualidad. La gastronomía chilena es una de las más ricas en América Latina, pero no cuenta con la popularidad de sus hermanas por diversas razones, sin embargo, desde Cooking Classes Chile queremos ayudar a cambiar esto.
21 de nov. de 2023 · En México se acaban de entregar los premios The Best Chef Awards 2023 y el chef de Boragó es el único latinoamericano en el Top 10. El chef chileno Rodolfo Guzmán y su restaurante Boragó tiene varios reconocimientos internacionales.
21 de dic. de 2018 · Chef es usado para referirse a un cocinero profesional que suele ocupar el puesto como jefe de cocina. Chef es una palabra francesa que significa líder, cabeza o “el que manda”.
21 de mar. de 2024 · Top Chef VIP | Capítulo Final | ¡Famoso se llevó millonario monto! Tras una dura última competencia que contó con un menú de tres tiempos, el jurado definió al mejor de la primera temporada ...
Los Top Chefs de la cocina chilena. La cocina chilena salió de la casa de los chilenos para conquistar a una nueva generación de cocineros. Enfoque presenta a tres insignes representantes: Juan Pablo Mellado, Axel Manríquez y Guillermo Rodríguez. JUAN PABLO MELLADO es un reconocido chef en el mundo de la gastronomía nacional.
