Resultado de búsqueda
Hace 3 días · El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos ponderado con arreglo a las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos durante el ...
Hace 1 día · Además, las predicciones apuntan a que, para el año 2030, el cambio climático causará daños directos a los sistemas de salud, provocando una pérdida estimada de entre 2 000 y 4 000 millones de dólares. ... La industria alimentaria tiene una gran responsabilidad en la contaminación de alimentos, ya que puede ocurrir en cualquier etapa de ...
Hace 4 días · ¿Cuál y cómo es la relación entre las personas en las ciudades y el sistema alimentario que provee su comida? Esta relación está marcada por el acceso desigual a alimentos en diferentes lugares de la ciudad.
Hace 4 días · La sopa, creada por alumnos de Ingeniería en Alimentos tras la crisis de 2001, contiene carne, arroz, arvejas, zanahorias y papas, en latas de cuatro litros que equivalen a 50 raciones cada una.
Hace 1 día · Según el informe de la Comisión EAT-Lancet, un sistema alimentario compatible con los objetivos ecológicos y nutricionales se compone de más del 90% de alimentos vegetales. “Estamos iniciando una de las discusiones más importantes sobre el tema de la crisis climática, creando conciencia sobre el impacto de las elecciones alimentarias y ...
Hace 4 días · para crear resiliencia y respuesta a las crisis. Para afrontar las complejidades derivadas de choques climáticos en un contexto de crisis alimentaria global, el segundo grupo propone recurrir al conocimiento local y ancestral, localizando la comprensión del riesgo y acudiendo a la evidencia como base de la
Hace 3 días · Finalmente, se considera que el COVID-19 generaría impactos sobre la agricultura y la seguridad alimentaria, lo cual traería como consecuencia una crisis alimentaria, siendo aún precipitado afirmar lo expuesto debido a que la pandemia aún no ha finalizado.
