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28 de jul. de 2014 · Julia Child, californiana graduada en el Smith College, estudió en la famosa escuela de Le Cordon Bleu de París, y trabajó bajo las ordenes de eminentes chefs franceses. En 1951, mientras se gestaba el libro, abrió su propia escuela de cocina en París, l’école des Trois Gourmandes.
A estos les siguieron numerosos programas televisivos y libros de cocina. Julia Child fue condecorada con la Legión de Honor del gobierno francés y la Presidential Medal of freedom en 2003. Murió en 2004. Biografía del autor. Julia Child nació en Pasadena, California. Se graduó en el Smith College y durante la segunda guerra mundial ...
El arte de la cocina francesa. Tapa dura – 17 octubre 2013. Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo.
Sinopsis de EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA, VOL. 2. La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria. Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan ...
EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA - JULIA CHILD.pdf - Free ebook download as PDF File (.pdf) or read book online for free. Scribd is the world's largest social reading and publishing site.
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de la cocina ...
Agotado. $ 32.000. EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA. TOMO I, CHILD, JULIA, $ 34.000. Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. «Décadas después de su publicación original, El arte de la cocina francesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable del repertorio ...
