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Lupinus es un género de plantas leguminosas con alrededor de 200 especies originarias del Mediterráneo (subgénero Lupinus) y de América (subgénero Platycarpos Kurl.) [1] Las plantas de este género reciben el nombre de lupino, chocho, lupín, altramuz, o tremosos (del portugués tremoços).
L. albus, L. angustifolius y L. luteus tienen su origen en sectores alrededor del Mediterráneo, en tanto que L. mutabilis es una especie originaria de América. Foto 1.1.
En su forma original, todas las especies de lupino contienen alcaloides, sustancias toxicas naturales que otorgan amargor a la planta y al grano, y puede producir eventos como vómitos, o diarreas.
1. Origen del lupino. Lupinus polyphyllus, comúnmente conocido como lupino de jardín, es una hierba perenne, es nativa de los estados del este y oeste de los EE. UU. Y Canadá. El L. polyphyllus es nativo de Alaska, sin embargo se considera que se introdujo en este estado.
Nombre científico: Lupinus polyphyllus; Familia: Leguminosae; Origen: América nordoccidental; Ubicación: Exterior; Floración: Verano; Luz: A pleno sol o a media sombra; Temperatura: 18-22º; Riego: Moderados pero más frecuentes en época de floración. En época seca, aumentar riegos; Descripción y cuidados del lupino
L. luteus tiene su origen en la cuenca mediterránea occidental, apareciendo en inicialmente en el Oeste de la península ibérica, extendiéndose después a zonas costeras del Mediterráneo como la península Itálica principalmente.
Todas estas especies originalmente existieron en forma amarga, pero a través del mejoramiento genético se obtuvieron lupinos denominados dulces, que corresponden a aquellos en que el contenido de alcaloides es menor a 0,05%; los tipos amargos, en tanto, presentan de 1 a 2% de alcaloides.
