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El lupino azul [1] (Lupinus angustifolius) es una planta herbácea anual, una de las pocas especies cultivadas del género Lupinus, cuyo fruto se aprovecha en alimentación, siendo un aperitivo típico de la región mediterránea.
El altramuz o lupino (Lupinus) es una legumbre con muchas propiedades, como fijar nitrógeno, obtener fósforo y descontaminar suelos. Descubre sus especies, su valor nutricional y cómo cultivarlo en este artículo.
Las plantas del género Lupinus son una maravilla: fáciles de cuidar, resisten el frío… y producen unas flores preciosas. Una de las especies más populares es el Lupinus angustifolius, popularmente conocido como altramuz azul, nombre que le fue dado por el color de sus pétalos.
Hay cientos de especies en el género Lupinus pero solo cuatro son cultivadas globalmente. En Chile se cultivan tres de ellas: el lupino blanco, Lupinus albus L.; el lupino de hoja angosta, Lupinus angustifolius L., también llamado “australiano”; y más recientemente el lupino amarillo, Lupinus luteus L. De lupino andino o tarwi, Lupinus
El altramuz azul (Lupinus angustifolius) es una planta herbácea anual, una de las pocas especies cultivadas del género Lupinus, cuyo fruto se aprovecha en alimentación, siendo un aperitivo típico de la región mediterránea.
Descripción e imágenes de Lupinus angustifolius (Lupina amargo , Lupino azul), una planta chilena nativa, suministrado por el proveedor de las semillas chilenas nativas y organizador de tours para observación de las plantas, Chileflora.com.
Lupinus angustifolius Conocido como altramuz azul, es una planta anual originario de la región mediterránea que alcanza hasta los 100cm de altura y que produce flores de color azulado en primavera y verano.
