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El Canelo es un árbol originario de Chile y Argentina, en Chile se puede encontar desde el río Limarí (Coquimbo) hasta la Tierra de Fuego, alcanzando el mejor desarrollo en la isla de Chiloé. Necesita cierta humedad para desarrollarse bien, por tanto no lo encontraremos en zonas secas.
En la siguiente lámina se presenta una imagen del canelo, árbol nativo de Chile, cuyo nombre científico es Drimys winteri, se distribuye entre la IV y la XII región.
De porte imponente por su crecimiento recto hasta los 30 metros de altura con un tronco redondeado, de corteza lisa, cuyas ramas presentan hojas perennes color verde claro, que se observan grisáceas por la parte inferior. Sus flores son blancas y vistosas de numerosos pétalos (6 a 20).
El canelo [2] (Drimys winteri) es un árbol siempreverde que habita en gran parte de Argentina occidental y Chile. Es uno de los árboles sagrados del pueblo mapuche y en su idioma se llama foye o foyke. [3]
El canelo ha estado estrechamente ligado al significado mágico-simbólico que representa para el pueblo Mapuche. Llamado “Foye” en mapudungún, simboliza el eje cósmico o Axis Mundis y el punto de intersección de éste con el plano horizontal de la Tierra (mapu), define el centro del mundo.
Son de color verde oscuro en la cara superior y verde grisáceo en la inferior; el nervio medio está bien marcado. Flores agrupadas en umbelas compuestas, pedunculadas; cada una está protegida en su estado de yema por una bráctea que se cae al abrir la flor.
Características del árbol de canelo. Se trata de un árbol perenne, con forma casi piramidal, bueno para dar sombra, con hojas lanceoladas, de 20 cm, verdes y brillantes. El envés es de color blanquecina. Mientras su tronco es recto, gris, poco ramificado y puede alcanzar 15-20 metros de altura.
