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Conoce algunas de las propiedades y beneficios más importantes de la clara de huevo: rica en proteínas, minerales y vitaminas.
La clara de huevo o albumen, 1 es el nombre común que hace referencia al líquido semitransparente que contienen los huevos. Se caracteriza por su alto contenido en proteínas del huevo, se le conoce en latín: albūmen «clara de huevo». Características.
La clara de huevo y sus propiedades. La clara de huevo favorece el correcto desarrollo de los músculos y ayuda a mineralizar los huesos, por lo que es perfecta para los niños, así como para...
15 de oct. de 2022 · La clara ocupa apróximadamente el 60% del peso medio del huevo, y su función dentro de este es, precisamente, proteger la yema, que es donde, hipotéticamente, nacería un pollito en caso de que...
21 de dic. de 2013 · La clara de huevo es uno de los alimentos más reconocidos por su aporte y calidad de proteínas, siendo usada ampliamente cuando buscamos ganar masa muscular, pues se trata de un alimento que...
16 de may. de 2023 · La clara de huevo es un alimento muy valorado dentro de una alimentación saludable y bienestar por su alto contenido en proteínas. Además, es baja en calorías y grasas, lo que la hace ideal para personas que buscan controlar su peso.
9 de ene. de 2020 · La clara del huevo es la parte más gelatinosa y transparente de este alimento y donde se concentran la mayor parte de sus proteínas y algunos otros interesantes nutrientes. Está constituida principalmente por agua (entre un 88 y un 90%) y supone aproximadamente el 60% del peso medio de un huevo, unos 30-35 gramos en el caso de uno de tamaño ...