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14 de jun. de 2024 · Su base está en el «pino», especiado guiso de carne y cebollas que tradicionalmente se condimenta con abundante comino y pimentón rojo, descriptor presente en el Carmenere lo que ya establece un claro puente de sabor para su maridaje, pero que además se remata con una abundante capa de crema de choclo cocida y luego honeada que entrega al ...
28 de jun. de 2024 · Para platos tradicionales chilenos como el pastel de choclo, el Carmenere, conocido por sus toques de pimienta, es una elección natural que realza los sabores del maíz y la carne. Además, el Carmenere también se adapta bien a platos especiados como el ají de gallina, la comida india o tailandesa.
19 de jun. de 2024 · Carmenere. El Carmenere, con su perfil más suave y afrutado, se presta bien a maridajes con platos ligeramente más ligeros y especiados. Algunas recomendaciones incluyen: Comida mexicana: Platos como tacos de carne asada o enchiladas rojas se benefician del equilibrio y las especias del Carmenere.
Hace 4 días · En este artículo, exploraremos cinco vinos tintos suaves excepcionales que se destacan por su calidad y sabor. Estos vinos son: Single Vineyard Pinot Noir, Marques De Casa Concha Merlot, Gran Reserva Carmenere, Trio Merlot y Diablo Velvet Merlot. 1. Single Vineyard Pinot Noir. El Single Vineyard Pinot Noir es un vino que proviene de viñedos ...
12 de jun. de 2024 · Explora cómo la combinación de un jugoso flank steak a la parrilla y un vino Carmenere puede elevar tu experiencia culinaria. Un maridaje que promete deleitar tus sentidos.
29 de jun. de 2024 · Para platos tradicionales chilenos como el pastel de choclo, el Carmenere, conocido por sus toques de pimienta, es una elección natural que realza los sabores del maíz y la carne. Además,...
30 de may. de 2024 · Maridaje: Disfrute idealmente con pastas condimentadas, carnes de cerdo, patés, carnes blancas con salsas cremosas y quesos ahumados. Servir entre 16°C y 18°C.
