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Conoce a los chefs chilenos más famosos en la actualidad. La gastronomía chilena es una de las más ricas en América Latina, pero no cuenta con la popularidad de sus hermanas por diversas razones, sin embargo, desde Cooking Classes Chile queremos ayudar a cambiar esto.
14 de abr. de 2022 · Desde chefs que destacan por sus restaurantes chilenos en la apetecida lista de los 50 mejores del mundo (The World’s 50 Best Restaurants), a cocineros que desde otros países buscan dar a conocer los productos y tradiciones chilenas, presentamos una.
Los Top Chefs de la cocina chilena. La cocina chilena salió de la casa de los chilenos para conquistar a una nueva generación de cocineros. Enfoque presenta a tres insignes representantes: Juan Pablo Mellado, Axel Manríquez y Guillermo Rodríguez. JUAN PABLO MELLADO es un reconocido chef en el mundo de la gastronomía nacional.
21 de nov. de 2023 · En los premios The Best Chef Awards 2023 hay un chileno entre los 10 mejores chefs del mundo, Rodolfo Guzmán, de Boragó.
En la actualidad con sus 30 años de existencia, lo componen 57 miembros oficiales, todos ellos destacados Chefs profesionales, quienes trabajan en restaurantes, hoteles de cinco estrellas, empresas de catering, escuelas gastronómicas y empresas de alimentación.
En un afán de redescubrir las tradiciones culinarias chilenas, y los productos y técnicas de preparación y cocción característicos de nuestro país, Rodolfo Guzmán y su restaurante Boragó relevan el legado de nuestros antepasados indígenas para preparar en su cocina los más alucinantes e innovadoras preparaciones.
20 de sept. de 2022 · El chileno Rodolfo Guzmán fue seleccionado entre los 100 mejores Chefs del Mundo, según el último ranking de The Best Chef Awards 2022. Guzmán, creador del célebre restaurante Boragó, alcanzó el puesto 27, subiendo 15 lugares en el ranking, en comparación al 2021.
