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El zapallo es una hortaliza rica en betacarotenos, fibra, agua y vitaminas que ayuda a prevenir el cáncer, regular la función intestinal y depurar los riñones. Descubre más sobre su información nutricional y cómo consumirlo.
Zapallo. En América Latina, el vocablo zapallo es la forma más extendida para denominar a los frutos de las variedades Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, Cucurbita maxima, y Cucurbita argyrosperma. El nombre proviene del quechua sapallu. [8] [17]
21 de jul. de 2017 · El zapallo es una hortaliza rica en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales que aporta diversos beneficios para la salud. Descubre cómo el zapallo puede ayudarte a prevenir y tratar problemas digestivos, cardíacos, renales, inflamatorios y diabéticos.
Es la especie a la que pertenecen las variedades de fruto más grande, entre las que se encuentran las calabazas gigantes utilizadas en los concursos de tamaños, y en el Cono Sur de América la variedad «zapallito» ( Cucurbita maxima var. zapallito) es la más consumida inmadura como verdura de estación.
6 de jun. de 2021 · La calabaza o zapallo es una hortaliza rica en potasio, fibra, vitaminas y antioxidantes. Descubre sus propiedades para la hipertensión, la digestión, el adelgazamiento, la vista, la retención de líquidos y la diabetes.
Aprende a elegir, cocinar y disfrutar del zapallo, un ingrediente fiel y nutritivo de la cocina andina. Encuentra recetas de api de zapallo, sopa de zapallo, zapallo relleno y más.
Aprende a preparar un delicioso plato de zapallo italiano salteado con cebolla, ajo, curry y crema. Es una receta fácil, rápida y saludable, ideal para acompañar otros platos de comida.
