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21 de sept. de 2020 · Las navajas son bivalvos de concha alargada y carne jugosa, que se pueden cocinar a la plancha o al vapor. Descubre cómo elegirlas, cómo prepararlas y cinco recetas para disfrutar de este marisco todo el año.
9 de ene. de 2023 · Descubre las propiedades, el valor nutricional y las recetas de las navajas, un molusco que habita en aguas poco profundas y que se puede disfrutar fresco o en conserva. Aprende cómo lavarlas, cocinarlas y respetarlas para disfrutar de este manjar del mar.
Ensis es un género de moluscos bivalvos de la familia Pharidae. Son de tamaño mediano y viven en zonas litorales. Distintas variedades de la especie son comúnmente conocidas como navajas, muergos, longorón o peces navaja, por la forma especial de su concha en forma de mango de navaja, el instrumento de corte. 2 .
15 de mar. de 2023 · Las navajas de mar son un marisco bivalvo con concha alargada y rectangular que habita en las costas del Océano Atlántico. Descubre los diferentes tipos de navajas, sus características físicas, su alimentación, su reproducción y su valor nutricional.
1 de dic. de 2023 · Aprende a cocinar las navajas, un molusco bivalvo de forma alargada, a la plancha con ajo, perejil y aceite. Una receta clásica y deliciosa que se puede acompañar con vino gallego.
14 de feb. de 2023 · Aprende a preparar las navajas, un marisco sabroso y versátil, de diferentes formas: al vapor, a la plancha, en salsa o con arroz. Descubre también cómo limpiar, comprar y conservar las navajas correctamente.
23 de nov. de 2018 · Las navajas son un molusco cuya concha tiene forma alargada semejando una navaja y de allí su denominación. Como otros mariscos su nutriente principal son las proteínas de alta calidad que en...
