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Bárbara Rebolledo y uno de sus clásicos: Asado de Bárbara a la olla. UN plato que considera fácil y que no falla. Toda la especialidad de la casa de Bárbara a la mesa de sus comensales....
Les presentamos un nuevo capítulo de #LosSecretosDeLaCarne, en el que Bárbara Rebolledo nos enseña a preparar un delicioso Asado de Tira con esta deliciosa r...
6 de nov. de 2013 · Ingredientes. 4 porciones. Cocción durante 3 horas. 1.500 asado de tira. 2 cebollas. 2 zanahorias. 1 litro de vino tinto. comino a gusto. Sal y pimienta. ajo 2 dientes. Trozamos la carne. Calentar una olla Poner en la olla y dorar cada presa. Agregamos las cebollas zanahorias ajo y aliños. Finalmente el vino hasta cubrir la carne.
INGREDIENTES. – 1 Kg Asado de tira. – 500 ml Vino tinto. – 8 g Pimienta negra molida. – 4 Dientes de ajo. – 1 hoja Laurel. – 2 g Romero. – 10 g Maicena. PREPARACIÓN. 1. Precalienta la olla . DORAR / SELLAR, ALTA, 5 min. 2. Vierte el aceite a la olla y añade el asado de tira con la carne hacia abajo.
4 de feb. de 2020 · Paso a paso. 1. Poner en la olla a fuego alto aceite y ajo, luego añadir el asado de tira previamente salado. 2. Una vez sellado por ambos lados el asado, bajar la llama, agregar 250 ml de agua y tapar. Revisar de vez en cuando y agregar más agua de ser necesario. Retirar después de unos 45 minutos. 3.
11 de jun. de 2017 · Esta receta está inspirada en el asado de tira que venden en el Km 0 en el barrio El Golf, ahí sellan la carne y la dejan cocinar por 16 horas a 70°, se requiere paciencia, pero el resultado es sorprendente!!!
Ingredientes. 1 Kilogramo Asado de Tira. 2 Cebollas Grandes. 2 Papas. 1 Zanahoria. 1 Pimiento Rojo. 1 Cucharada Ajo en Polvo. 1 Cucharada Orégano seco. 1 Cucharada Merquen. Sal y pimienta al gusto. Elaboración paso a paso.
