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La primera mitad de Welcome Table se compone de las recetas de la abuela y la madre de Angelou, junto con anécdotas asociadas con ellas; la segunda mitad del libro incluye "una deslumbrante variedad de cuentos internacionales para adultos, aromatizados con un collage de recetas unidas por asociación con Angelou". [4]
The Welcome Table: A Lifetime of Memories with Recipes (2004) es el primer libro de cocina de la autora Maya Angelou. [1] [2] Combina 28 ensayos escritos por Angelou con 73 recetas. [3] Angelou obtuvo el título de un espiritual afroamericano.
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Para recordarla desde la cocina indagamos en su primer libro de cocina al que tituló ¡Aleluya! La Mesa de Bienvenida , en el que podemos encontrar recetas autobiográficas como la del pastel de caramelo.
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