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En la actualidad con sus 30 años de existencia, lo componen 57 miembros oficiales, todos ellos destacados Chefs profesionales, quienes trabajan en restaurantes, hoteles de cinco estrellas, empresas de catering, escuelas gastronómicas y empresas de alimentación. En Chile pertenecer a Les Toques Blanches, es un reconocimiento a la excelencia y ...
Aprende qué es un chef, una profesión de la gastronomía que requiere creatividad, organización y conocimientos. Descubre los diferentes tipos de chef que existen y sus funciones en la cocina.
Conoce a los chefs chilenos más famosos y reconocidos en la actualidad, que mezclan sabores tradicionales y modernos de la gastronomía nacional. Descubre por qué es importante tener chefs locales que conozcan los ingredientes y gustos de cada región de Chile.
21 de nov. de 2023 · En México se acaban de entregar los premios The Best Chef Awards 2023 y el chef de Boragó es el único latinoamericano en el Top 10. El chef chileno Rodolfo Guzmán y su restaurante Boragó tiene varios reconocimientos internacionales.
21 de mar. de 2024 · Top Chef VIP | Capítulo Final | ¡Famoso se llevó millonario monto! Tras una dura última competencia que contó con un menú de tres tiempos, el jurado definió al mejor de la primera temporada ...
Si quieres saber qué hace un chef, este artículo te explica los diferentes tipos de chef que existen en una cocina, sus funciones y las competencias que necesitan. También te ofrece consejos para ser un buen chef ejecutivo y conseguir un empleo en el sector gastronómico.
Conoce a tres reconocidos chef que rescatan y promueven la gastronomía nacional, desde la ensalada hasta el kuchen. Descubre sus historias, sus opiniones y sus recetas típicas de Chile.
