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El cóctel Cassis, también conocido como Kir Royale, es un clásico cóctel francés que se remonta a la década de 1940. Fue nombrado en honor a Felix Kir, el alcalde de Dijon, quien popularizó la bebida sirviéndola en recepciones oficiales.
10 de nov. de 2021 · La cassis o grosella negra se destaca por su concentración de antioxidantes, fibra y otros nutrientes esenciales. ¿Cuáles son sus principales beneficios? ¡Aquí los detallamos!
16 de jun. de 2022 · Café Cassis abrió un nuevo local o refiugio en Santiago, en Isidora Goyenechea, donde encuentras todas sus delicias sureñas.
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La crème de cassis (en español ‘crema de grosella negra’) o liqueur de cassis es un licor dulce rojo oscuro hecho con grosella negra, originario de la región de Borgoña, en Francia. De consistencia cremosa y concentrada, se suele tomar mezclada con otras bebidas, por lo que se emplea como ingrediente de varios cócteles.
La ciudad de Cassis se encuentra entre Marsella y La Ciotat, justo cuando comienzan el Parque Nacional des Calanques. Ciudad romana y puerto importante cuando la Provenza era asolado por los piratas, Cassis mira a esos impresionantes acantilados que protegen las Calanques o Calancas.
